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La equivalencia de hipoalbuminemia asociada a los estados de D.P.E se vincula con un aumento de la mortalidad en los pacientes sometidos a una enfermedad o agresión determinada, aunque la albúmina sérica en ocasiones no está relacionada con la malnutrición por la existencia de enfermedades inflamatorias de base.12

En nuestro estudio los valores estuvieron en el rango de moderados y severos fundamentalmente en el grupo de los fallecidos, lo cual tiene significación estadística a pesar que estos pacientes presentaban un período corto de estadía (desnutrición aguda), lo cual puede limitar su valor, esto coincide con estudios que vinculan la hipoalbuminemia con malnutrición e hipercatabolia.13,14

Las proteínas recomendadas para el diagnóstico y monitoreo del estado nutricional de un paciente con una enfermedad aguda son las de corta vida (transferrina, proteína unida a la tirosina, proteína ligada al retinol). La transferrina tiene una vida media de 8-10 días, la prealbúmina de 2 días y la proteína unida al retinol de 10 horas. Cifras bajas de albúmina se asocian con una mayor mortalidad.15